Torta de Mandioca e Carne

A blogueira Ana Sara estava com desejo de Torta de Mandioca e Carne. A M1 Chana e o M4 Marcelo Marinho logo se candidataram para fazer.

Torta de mandioca e Carne

Receita:

Massa:

1 kg de mandioca

Margarina

200g Queijo ralado

Leite

Sal a gosto

Molho:

1/2 kg de carne (patinho)

500 g de ervilha Arbaza

1 cebola

2 tomates

1 Molho de tomate

500 g de queijo

Alho a gosto

Orégano a gosto

Pimenta a gosto

Tempero Verde

1 caldo de picanha

Temperos diversos

Sal

Cozinhe a mandioca. Enquanto ela cozinha, frite a carne com o alho. Após incluir a cebola e depois o tomate. Inserir o cado de picanha diluído, molho de tomara, orégano, pimenta e temperos. Por fim, a ervilha. Quando o molho tiver pronto, reserve.

Em uma vasilha amasse bem a mandioca, com margarina e um pouco de leite. Acrescente o sal e o queijo ralado. Deixe a massa uniforme. Pode ser batido na batedeira.

Deixar a massa bem lisa no funo da vasilha. Acrescentar o molho, cobrir com queijo e orégano. Assar por 30 minutos no forno.

Sirva com Arroz, saladas e batata palha.

A membro Ana Sara atualizando o blog, enquanto a comida estava sendo servida.